Mladší sestra velmi oblíbeného speciálu Delirium Tremens vyniká nejen svoji silou, především však nezaměnitelnou komplexní chutí.  Zpočátku lze v jejím aroma bezpochyby rozpoznat náznaky vůně jablek, medu či lesních plodů a s tím spojenou jemnou kyselost, aby se však po dalším vychutnávání dostala do popředí chuť hořké čokolády a anýzu. Celou degustaci nakonec opouštíme s pocitem silně kořeněné švestkové a malinové chuti na jazyku.

Delirium Nocturnum je speciál vznikající trojitým kvašením s použitím tří různých kmenů kvasinek a pěti různých sladů.

Nevšední balení ekluzivního speciálu Duchesse de Bourgogne v sobě skrývá dvě láhve tohoto belgického fenoménu, každou o objemu 750 ml. Pomyslnou třešničku na dortu zastupuje v tomto balení originální sklenice, díky níž se stává degustace tohoto prastarého vlámského nápoje dokonalým zážitkem.

Již 500 let se vaří toto vlámské pivo tradičním způsobem s dozráváním v dřevěných sudech. Nalezneme v něm stopy čokoládovo-smetanové chuti se suchým doznívám s kyselostí granátového jablka připomínající víno.