Speciál tmavě jantarové barvy vychází z původního jediného belgického velikonočního speciálu pro klášter Grimbergen. Je charakteristický plnou hořko-sladkou vůní. Díky druhé fermentaci dochází u tohoto speciálu k perfektní vyváženosti mezi chmelem a sladem. Ke konci jeho degustování Vás překvapí jeho mocně alkoholické doznívání. Výborně se hodí např. k jehněčímu masu.