Mladší sestra velmi oblíbeného speciálu Delirium Tremens vyniká nejen svoji silou, především však nezaměnitelnou komplexní chutí.  Zpočátku lze v jejím aroma bezpochyby rozpoznat náznaky vůně jablek, medu či lesních plodů a s tím spojenou jemnou kyselost, aby se však po dalším vychutnávání dostala do popředí chuť hořké čokolády a anýzu. Celou degustaci nakonec opouštíme s pocitem silně kořeněné švestkové a malinové chuti na jazyku.

Delirium Nocturnum je speciál vznikající trojitým kvašením s použitím tří různých kmenů kvasinek a pěti různých sladů.

Pivo s typickou chutí vícestupňového speciálu s nádechem ananasového aroma. Jedná se o speciál svrchně kvašený a v lahvi dokvašovaný. Toto pivo získalo v roce 1998 v Chicagu cenu "Nejlepší pivo na světě".

La Guillotine je belgický speciál, který byl poprvé uvařen v roce 1989 na počest dvoustého výročí Velké francouzské revoluce. Znalci francouzské historie jistě vědí, jak silný dopad měly události spojené s Velkou francouzskou revolucí na belgické kláštery a opatství – kláštery a klášterní život přestaly téměř existovat, stejně jako ostatní pivovary.

Znak gilotiny symbolizuje ohromné popravy gilotinou a obrovské ztráty na životech, které proběhly v 18. století ve Francii, stejně jako stejný způsob usmrcení panovníka Ludvíka XVI.

La Guillotine lze charakterizovat jako vícezrnný blond speciál s komplexní vůni citrusů, následované chmelovým aroma. Zpočátku překvapí tento mok sladkostí, následuje intenzivní chuť maskující vyšší hořkost.

S nadsázkou a ohledem na sílu tohoto speciálu lze říci, že po jeho požití skutečně přijdete o hlavu!

Exotický pivní nápoj s výraznou příchutí banánu a nasládlým dozníváním. Toto pivo bylo tradičním nápojem Masaiských kmenů v Keni a Tanzanii zvaným “mbeke”. Je ideálním doplňkem k exotickým pokrmům. Velice žádané je také jako osvěžující nápoj v parných dnech nebo jako alternativa míchaných nápojů. Pivo je vyráběno v rámci programu FairTrade.

Exotický pivní nápoj s příchutí kokosu a nasládlým dozníváním. Původní receptura pochází z oblasti afrického konga, kde byla po staletí předávána z matky na dceru - pivo totiž vařily výhradně ženy. Základem pro toto pivo je slad z Merlíku chilského. Podává se jak jinak než ve skořápce kokosového ořechu. Je ideálním doplňkem k exotickým pokrmům. Velice žádané je také jako osvěžující nápoj v parných dnech nebo jako alternativa míchaných nápojů. Pivo je vyráběno v rámci programu FairTrade.