Další zástupce belgických ovocných speciálů – tentokráte z pivovaru Van Honsebrouck, místem vzniku jednoho z nejoblíbenějších speciálů vůbec – legendárního Kasteelu Rouge. Základ tohoto speciálu tvoří tmavé pivo Old Bruin Flanders vařeno dle starověkého receptu. Sladké chuti speciálu Bacchus zdatně sekunduje silné malinové aroma, čemuž odpovídá temně červená barva tohoto speciálu, korunována pěnou švestkovo-růžové barvy.  Netypické, za to však originální balení do dárkového papíru, už jen dokresluje výjimečnost tohoto speciálu.

Silný a nepochybně velmi zajímavý speciál, jehož láhev je stylově zabalena do originálního papírového obalu, je vařen v pivovaru Van Honsebrouck, domovem dnes už legendárního mohu Kasteel Rouge. Je charakteristický lehce dřevnatým aroma naplněným chutí karamelu a třešní s lehkým náznakem trpkosti. Základ tohoto speciálu tvoří tmavé pivo Old Bruin Flanders vařeno dle starověkého receptu.

Brigand charakterizuje následující: síla a vyváženost ruku v ruce s rozmanitou chutí a vůní připomínající směsici citrusových plodů, ale především chmele a koření.

Kasteel Bruin je pro svůj vysoký obsah alkoholu považováno za jedno z nejsilnějších belgických piv tzv. typu „barely wine (ječné víno)“. První setkání na jazyku vyvolá vjem sladové hromady, následuje chuť suchého ovoce, aby se ve finále připodobnil chutí portskému vínu. Doporučuje se spíše jako digestiv na závěr posezení.

Kasteel Rouge patří do skupiny ovocných zástupců řady Kasteel. Jádro tvoří tmavé pivo Kasteel Bruin, jež kvasí a dozrává nejméně 6 měsíců na višních, čímž tento speciál získá charakteristickou rudou barvu. Toto pivo má velkou gastronomickou hodnotu a je možné jej podávat nejen jako aperitiv, ale i k barbecue či dezertům.

Dvojnásobná velikost oblíbeného speciálu Kasteel Rouge. Originální skleněná láhev tvaru šampaňského o objemu 0,7l potěší každého milovníka tohoto, dnes již legendárního, višňového speciálu.

Kasteel Rouge patří do skupiny ovocných zástupců řady Kasteel. Jádro tvoří tmavé pivo Kasteel Bruin, jež kvasí a dozrává nejméně 6 měsíců na višních, čímž tento speciál získá charakteristickou rudou barvu. Toto pivo má velkou gastronomickou hodnotu a je možné jej podávat nejen jako aperitiv, ale i k barbecue či dezertům.
 

Kasteel Tripel je výjimečným skvostem, který ocení především zkušení a odolní pivaři. Název je odvozen od trojité fermentace, kterou prochází, s příchutí vanilky, koriandru a citrusu.