Pivo Augustijn se vaří v opatství Ghent již do roku 1295. Lze jej charakterizovat jako poctivý pivní speciál, který je ideální nejen pro recepce a společenské akce z důvodu jeho mírné, přesto bohaté chuti, ale i perfektní pro relaxaci v klidu domova. Bez nadsázky jej tedy lze označit za speciál pro každou příležitost!

Augustijn Blond je speciál charakteristický svoji jantarovou barvou s načechranou bílou pěnou, plné chuti, mírné, sladové s nádechem vanilky, při doznívání mírně hořký.

Je vynikajícím doplňkem každého jídla a neobyčejně vhodný k polotvrdým sýrům (Gentse Keizer, Passendale, Watou, apod.), tradičním paštikám či slávkám.

Anebo proč v něm nepodusit například králičí maso?

Augustijn Grand Cru není speciál tolik známý jako ostatní piva z řady Augustijn, ale dle milovníků, odborníků i nadšenců se jedná nepochybně o nejlepší a nejjemnější pivo vařené v pivovaru Van Steenberge.

V tomto pivním speciálu se sdružuje nápadně suchá chuť s ovocnou chutí tripelu. Pro Augustijn Grand Cru je charakteristická slámově žlutá barva a chuť s nádechem sladu a alkoholu se suchým a hořkým dozníváním.

Tento speciál je ideální k mnoha pokrmům, a to nejen jako silný aperitiv, ale i jako digestiv s tvrdými sýry. Velmi vhodný je k rybímu masu a nutno zmínit, že se jedná o jeden z mála speciálů, který se dobře snáší s masem měkkýšů.

Další zástupce belgických ovocných speciálů – tentokráte z pivovaru Van Honsebrouck, místem vzniku jednoho z nejoblíbenějších speciálů vůbec – legendárního Kasteelu Rouge. Základ tohoto speciálu tvoří tmavé pivo Old Bruin Flanders vařeno dle starověkého receptu. Sladké chuti speciálu Bacchus zdatně sekunduje silné malinové aroma, čemuž odpovídá temně červená barva tohoto speciálu, korunována pěnou švestkovo-růžové barvy.  Netypické, za to však originální balení do dárkového papíru, už jen dokresluje výjimečnost tohoto speciálu.

Silný a nepochybně velmi zajímavý speciál, jehož láhev je stylově zabalena do originálního papírového obalu, je vařen v pivovaru Van Honsebrouck, domovem dnes už legendárního mohu Kasteel Rouge. Je charakteristický lehce dřevnatým aroma naplněným chutí karamelu a třešní s lehkým náznakem trpkosti. Základ tohoto speciálu tvoří tmavé pivo Old Bruin Flanders vařeno dle starověkého receptu.

Deus lze nepochybně označit za naprostou belgickou specialitu, jež si zasluhuje podávání k výjimečným příležitostem. Deus bývá označován jako tzv. „pivní šampaňské“ nejen podle tvaru lahve - tento exkluzivní belgický speciál dozrává několik měsíců ve sklepeních francouzské oblasti Champaign, kde se mu dostává stejné péče jako světoznámému vínu z tohoto kraje.

Zlatý speciál lehounké, neutrální chuti, vhodně doplněn o originální výběr bylinek.

Speciály Gruut se vaří v Gentském městském pivovaru podle nově objeveného původního středověkého receptu, který nepoužívá jako základní složku chmel, ale typickou hořkost pivu dodává směsí sušených bylin (jejíž složení je tajné). U všech druhů zn. Gruut dochází k druhé fermentaci, tj dokvašování v lahvi.

Lehounce bylinná ostrost s jemným nádechem aroma ovocné vůně – to je v krátkosti stručná, ale výstižná charakteristika speciálu Gruut White. Na první dojem vyznívá tato lahůdka pikantně suše, nicméně záhy vás překvapí svoji lehkou, smetanovou sladkostí.

Speciály Gruut se vaří v Gentském městském pivovaru podle nově objeveného původního středověkého receptu, který nepoužívá jako základní složku chmel, ale typickou hořkost pivu dodává směsí sušených bylin (jejíž složení je tajné). U všech druhů zn. Gruut dochází k druhé fermentaci, tj dokvašování v lahvi.

Autentická chmelová chuť - to je hlavní specifikum tohoto speciálu. Pět druhů českého, slovenského a německého chmele dává svoji vzájemnou kombinací za vznik unikátní vůni a hořkosti . Ovocná chuť, sladkost a vůně ustupují vzácné síle opravdového chmele.

Kasteel Rouge patří do skupiny ovocných zástupců řady Kasteel. Jádro tvoří tmavé pivo Kasteel Bruin, jež kvasí a dozrává nejméně 6 měsíců na višních, čímž tento speciál získá charakteristickou rudou barvu. Toto pivo má velkou gastronomickou hodnotu a je možné jej podávat nejen jako aperitiv, ale i k barbecue či dezertům.

Dvojnásobná velikost oblíbeného speciálu Kasteel Rouge. Originální skleněná láhev tvaru šampaňského o objemu 0,7l potěší každého milovníka tohoto, dnes již legendárního, višňového speciálu.

Kasteel Rouge patří do skupiny ovocných zástupců řady Kasteel. Jádro tvoří tmavé pivo Kasteel Bruin, jež kvasí a dozrává nejméně 6 měsíců na višních, čímž tento speciál získá charakteristickou rudou barvu. Toto pivo má velkou gastronomickou hodnotu a je možné jej podávat nejen jako aperitiv, ale i k barbecue či dezertům.
 

Exotický pivní nápoj s příchutí zralého manga a nasládlým dozníváním, svrchně kvašený na ovoci.  Původní receptura pochází z oblasti afrického Konga. Hodí se k exotickým pokrmům i jako alternativa míchaných nápojů.
Oblíbené osvěžení především v parném letním období. Pivo je vyráběno v rámci programu FairTrade.